Kategori: Samlingene

Siste Blogginnlegg

Estofinado, en oppskrift fra Aveyron og Lot Valley - Jaime Jardiner

Estofinado, en oppskrift fra Aveyron og Lot Valley - Jaime Jardiner

Estofinado Estafinado er en tallerken laget med tørket fisk, kokt i vann og deretter smuldret etter steking, potetmos og egg på to måter: fersk i omelett innlemmet i varme og hardkokte egg til slutt. Estafinado er ikke en veldig lang rett å lage , men du må forutse bløtlegging av tørket fisk ... I 4 dager hvis det er tørrfisk, 2 hvis det er torsk.

Nepe, et grønnsaksark fra hagen ved

Nepe, et grønnsaksark fra hagen ved

Navet hâtif ou de conservation, le compagnon du jardinier !Le navet fait partie des légumes les plus anciens et les plus cultivés au potager. C’est un légume « classique » des potagers. Il craint peu la sécheresse et il se cultive très bien sous les climats humides. Il fait partie aussi de ces légumes qui comme les pommes de terre se conservent facilement pendant l’hiver.

Gåsfotfrø Bon-Henri -

Gåsfotfrø Bon-Henri -

Goosefoot Bon-Henri eller Ansérine Bon-Henri frø Bon-henri goosefoot er en glemt grønnsakshage plante. Mellom spinat og sorrel blir den spist som sine to "fettere". Den kan spises rå eller tilberedes. Det er en grønnsak som skal sås på våren eller høsten. Du kan enkelt lage produksjonen av frøene.